{"id":4464,"date":"2018-02-07T19:18:31","date_gmt":"2018-02-07T19:18:31","guid":{"rendered":"http:\/\/concepto.de\/?p=4464"},"modified":"2024-10-24T22:34:41","modified_gmt":"2024-10-24T22:34:41","slug":"agua-destilada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/concepto.de\/agua-destilada\/","title":{"rendered":"Agua destilada"},"content":{"rendered":"

Te explicamos qu\u00e9 es el agua destilada y c\u00f3mo es la composici\u00f3n de este l\u00edquido. Adem\u00e1s, sus propiedades, caracter\u00edsticas y diversos usos.<\/p>\n

\"agua
El agua destilada\u00a0est\u00e1 limpia de microorganismos y posibles contaminantes.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfQu\u00e9 es el agua destilada?<\/h2>\n

El agua destilada es el agua<\/a> (H2<\/sub>O) que ha sido sometida a procedimientos de destilaci\u00f3n<\/a><\/strong> para retirarle los contaminantes disueltos y llevarla a un estado de m\u00e1xima pureza. Este proceso<\/a> se puede realizar de m\u00faltiples maneras pero, en general, la destilaci\u00f3n consiste en la vaporizaci\u00f3n<\/a> y condensaci\u00f3n<\/a> selectivas (seg\u00fan el punto de ebullici\u00f3n<\/a> de cada componente) para separar cualquier fase s\u00f3lida<\/a> o l\u00edquida<\/a> que se encuentre disuelta en el agua.<\/p>\n

El agua destilada es una forma de agua tratada, limpia de microorganismos<\/a> y posibles contaminantes<\/a> disueltos en ella<\/strong>. El agua que normalmente obtenemos de las tuber\u00edas suele tener restos de cloro, empleado para su tratamiento y potabilizaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n residuos f\u00edsicos del material de las ca\u00f1er\u00edas o del fango residual que pueda traer consigo desde su fuente.<\/p>\n

No debe confundirse el agua potable<\/a> con el agua destilada. El agua destilada es de uso frecuente en laboratorios<\/strong> y en industrias manufactureras ya que las pr\u00e1cticas realizadas en estos lugares requieren muchas veces del agua libre de electrolitos y sales minerales, que son las que el cuerpo humano<\/a> requiere para mantenerse hidratado (estos electrolitos est\u00e1n en el agua potable pero no en el agua destilada).<\/p>\n

El consumo humano de agua destilada puede ser fuente de diarreas y otras formas de afecci\u00f3n transitoria, pues no brindan la hidrataci\u00f3n que s\u00ed logra el agua potable.<\/p>\n

Ver adem\u00e1s: Estados del agua<\/a><\/p>\n

Composici\u00f3n del agua destilada<\/h2>\n

El agua destilada no es distinta molecularmente del agua ordinaria: se compone de dos \u00e1tomos<\/a> de hidr\u00f3geno y uno de ox\u00edgeno (H2<\/sub>O)<\/strong>. Sin embargo, ha sido limpiada de las sales minerales que usualmente la acompa\u00f1an, como floruros y otros electrolitos. De hecho, a las aguas destiladas y repotabilizadas comercialmente se las enriquece con muchos de estos elementos una vez que salen de la destiladora.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas y propiedades del agua destilada<\/h2>\n

Dependiendo de su grado de destilaci\u00f3n, muchas de las propiedades ordinarias del agua (como su conducci\u00f3n el\u00e9ctrica<\/a>) se ven reducidas al salir de la destiladora por la eliminaci\u00f3n de los iones<\/a> disueltos en ella<\/strong>, pues los iones son los portadores de carga que contribuyen a la conducci\u00f3n el\u00e9ctrica. Por eso, adem\u00e1s de ser aislante, el agua destilada act\u00faa diamagn\u00e9ticamente (repele el magnetismo<\/a>).<\/p>\n

El punto de ebullici\u00f3n del agua destilada es mucho m\u00e1s alto que el del agua ordinaria y sus propiedades de gusto y olor son radicalmente nulas<\/strong> (en algunos casos, el agua que tomamos tiene trazas de calcio, cloro y otros elementos en proporciones m\u00ednimas).<\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve el agua destilada?<\/h2>\n
\"Agua
El\u00a0agua destilada se emplea en la fabricaci\u00f3n de cosm\u00e9ticos y reactivos anal\u00edticos.<\/figcaption><\/figure>\n

Si bien existen quienes alientan su consumo<\/a>, ampar\u00e1ndose en su pretendida pureza, el agua destilada en realidad es un producto de uso industrial. Se emplea en laboratorios, para preparar mezclas<\/a><\/strong> que exigen m\u00e1rgenes alt\u00edsimos de pureza en el agua, o que precisan sus propiedades aislantes y diamagn\u00e9ticas.<\/p>\n

En la fabricaci\u00f3n de bater\u00edas<\/a>, cosm\u00e9ticos<\/a> y reactivos anal\u00edticos se emplea agua destilada. Tambi\u00e9n se la usa en la industria del vidrio y el cristal, e incluso como punto de partida en la elaboraci\u00f3n de productos comestibles y bebidas.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde se consigue el agua destilada?<\/h2>\n

El agua destilada se comercializa normalmente, por lo que se la puede obtener envasada o embotellada<\/strong>. No se la debe confundir con el agua mineral<\/a> envasada ni con el agua purificada mediante t\u00e9cnicas<\/a> de ozonificaci\u00f3n o cloraci\u00f3n. Por lo general, el agua destilada est\u00e1 a la venta en laboratorios y tiendas de productos qu\u00edmicos<\/a>.<\/p>\n

El agua ordinaria puede destilarse para obtener agua destilada<\/strong>. Esto se lleva a cabo mediante una destiladora o en forma artesanal, mediante un envase de destilaci\u00f3n una botella de cuello curvo y prolongado hacia un costado que hace que al hervir el agua en su interior el vapor<\/a> fluya hacia el otro lado y pueda ser recogida en otro envase al precipitar por cambio de temperatura<\/a>.<\/p>\n

Existen tambi\u00e9n recetas caseras para destilar agua usando una olla grande que deber\u00e1 llenarse de agua corriente por la mitad. Dentro, debe haber un envase limpio de vidrio, y se deber\u00e1 cerrar la olla con la tapa al rev\u00e9s, sobre la cual se colocar\u00e1 hielo. Al hervir, el vapor del agua<\/a> ordinaria se condensar\u00e1 sobre el metal<\/a> enfriado por el hielo y gotear\u00e1 hacia el envase de vidrio, que se ir\u00e1 llenando de a poco de agua reci\u00e9n destilada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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