{"id":21561,"date":"2020-02-27T16:10:30","date_gmt":"2020-02-27T16:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/concepto.de\/?p=21561"},"modified":"2025-03-19T14:52:59","modified_gmt":"2025-03-19T14:52:59","slug":"celulosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/concepto.de\/celulosa\/","title":{"rendered":"Celulosa"},"content":{"rendered":"\n<p>Te explicamos qu\u00e9 es la celulosa, sus caracter\u00edsticas, su funci\u00f3n y sus usos. Adem\u00e1s, la historia de su descubrimiento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-21567\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-papel-madera-plantas-e1580606538844.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-papel-madera-plantas-e1580606538844.jpg\" alt=\"celulosa papel madera plantas\" class=\"wp-image-21567\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">La celulosa de los vegetales es usada en m\u00faltiples productos industriales.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la celulosa?<\/h2>\n\n\n\n<p>La celulosa es un <strong><a href=\"https:\/\/concepto.de\/compuesto-quimico\/\">compuesto qu\u00edmico<\/a> org\u00e1nico fundamental en el <a href=\"https:\/\/concepto.de\/reino-plantae\/\">reino vegetal<\/a><\/strong> y en algunos organismos del <a href=\"https:\/\/concepto.de\/reino-protista\/\">reino protista<\/a>. Es elaborada por las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/plantas\/\">plantas<\/a> y constituye uno de sus componentes principales. Se trata de la <a href=\"https:\/\/concepto.de\/biomoleculas\/\">biomol\u00e9cula<\/a> m\u00e1s abundante de nuestro planeta.<\/p>\n\n\n\n<p>La celulosa se encuentra en la estructura de las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/celula-vegetal\/\" data-type=\"post\" data-id=\"8677\">c\u00e9lulas vegetales<\/a>, particularmente en las paredes celulares, donde proporciona protecci\u00f3n y sost\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un <a href=\"https:\/\/concepto.de\/polimeros\/\" data-type=\"post\" data-id=\"15769\">pol\u00edmero<\/a>, o sea, una cadena larga de unidades qu\u00edmicas. En este caso, las unidades son <a href=\"https:\/\/concepto.de\/molecula-2\/\">mol\u00e9culas<\/a> de un tipo de az\u00facar llamado \u03b2-glucosa. Cada una de ellas se une a la siguiente a trav\u00e9s de enlaces denominados puentes de <a href=\"https:\/\/concepto.de\/hidrogeno\/\" data-type=\"post\" data-id=\"55230\">hidr\u00f3geno<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/concepto.de\/formula-quimica\/\">f\u00f3rmula qu\u00edmica<\/a> de la celulosa es (C<sub>6<\/sub>H<sub>10<\/sub>O<sub>5<\/sub>)n, donde <em>n<\/em> representa un n\u00famero variable de unidades de glucosa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-arrow-bullet\">\n<li>Ver tambi\u00e9n: <a href=\"https:\/\/concepto.de\/macromoleculas\/\">Macromol\u00e9culas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<ins id=\"gtp-mobile-ad-1\" class=\"ad-container mobile-ad-block\">\n    <\/ins>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas de la celulosa<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-21565\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-propiedades-fuego-combustible-exotermico-e1580606686961.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-propiedades-fuego-combustible-exotermico-e1580606686961.jpg\" alt=\"celulosa propiedades fuego combustible exotermico\" class=\"wp-image-21565\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Las propiedades combustibles de la celulosa son utilizadas de forma cotidiana.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La celulosa tiene las siguientes caracter\u00edsticas o propiedades:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-check\">\n<li>Est\u00e1 conformada por una cadena larga de unidades de glucosa, un tipo de az\u00facar que contiene 6 \u00e1tomos de <a href=\"https:\/\/concepto.de\/carbono\/\" data-type=\"post\" data-id=\"52088\">carbono<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Es insoluble en <a href=\"https:\/\/concepto.de\/agua\/\">agua<\/a> y <a href=\"https:\/\/concepto.de\/alcoholes\/\">alcohol<\/a>, y tiene un peso molecular muy variable.<\/li>\n\n\n\n<li>Es combustible, es decir, libera energ\u00eda en forma de calor cuando cambia su estructura qu\u00edmica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<!-- data-size=\"[[160,600],[300,250],[300,600]]\" data-slot=\"\/53015287,22662320904\/concepto.com_m_300x250_2\" -->\n<ins id=\"gtp-mobile-ad-2\" class=\"ad-container mobile-ad-block\" >\n    <\/ins>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Funci\u00f3n de la celulosa<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-21564\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-funcion-pared-celular-e1580606618565.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-funcion-pared-celular-e1580606618565.jpg\" alt=\"celulosa funcion pared celular\" class=\"wp-image-21564\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">En las plantas, la celulosa cumple una funci\u00f3n de sost\u00e9n estructural.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La funci\u00f3n principal de la celulosa es <strong>brindar estructura y sost\u00e9n a las plantas<\/strong>. Forma parte de la cobertura externa de las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/celula-vegetal\/\">c\u00e9lulas vegetales<\/a>, llamada pared celular.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos tejidos vegetales son especialmente ricos en celulosa y son utilizados por distintas industrias. Por ejemplo, la madera posee un 50 % de celulosa, mientras que el algod\u00f3n cuenta con un 90 %.<\/p>\n\n\n\n<p>La celulosa es, adem\u00e1s, un compuesto rico en <a href=\"https:\/\/concepto.de\/energia-quimica\/\" data-type=\"post\" data-id=\"8407\">energ\u00eda qu\u00edmica<\/a> y, por lo tanto, <strong>es una potencial fuente de alimento<\/strong>. Sin embargo, debido a su compleja estructura qu\u00edmica, muchos animales, incluidos los seres humanos, no la pueden aprovechar por no contar con las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/enzimas\/\" data-type=\"post\" data-id=\"5566\">enzimas<\/a> necesarias para su digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Los rumiantes son animales que en su est\u00f3mago tienen <a href=\"https:\/\/concepto.de\/microorganismo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"14732\">microorganismos<\/a> capaces de descomponer la celulosa. Con la ayuda de estos <a href=\"https:\/\/concepto.de\/microbios\/\" data-type=\"post\" data-id=\"23065\">microbios<\/a>, las vacas, los <a href=\"https:\/\/concepto.de\/caballo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"37763\">caballos<\/a>, las ovejas y muchos otros animales herv\u00edboros logran obtener energ\u00eda qu\u00edmica a partir de la celulosa de las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/plantas\/\" data-type=\"post\" data-id=\"17855\">plantas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Usos de la celulosa<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignnone size-full wp-image-21566\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-usos-aislamiento-reciclado-e1580606767162.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"400\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/celulosa-usos-aislamiento-reciclado-e1580606767162.jpg\" alt=\"celulosa usos aislamiento reciclado\" class=\"wp-image-21566\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Los aislantes de celulosa tambi\u00e9n pueden fabricarse con papel reciclado.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La celulosa forma <strong>parte de las <a href=\"https:\/\/concepto.de\/materia-prima\/\">materias primas<\/a> m\u00e1s procesadas del mundo<\/strong>. Se utiliza en la fabricaci\u00f3n de papeles, cartones, maderas artificiales, fibras naturales, sedas artificiales y celuloides.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se emplea la celulosa como aislante t\u00e9rmico y ac\u00fastico, como barniz e incluso para fabricar explosivos, como la nitrocelulosa.<\/p>\n\n\n<!--  data-size=\"[[160,600],[300,250],[300,600]]\" data-slot=\"\/53015287,22662320904\/concepto.com_m_300x250_3\" -->\n<ins id=\"gtp-mobile-ad-3\" class=\"ad-container mobile-ad-block\">\n    <\/ins>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia de la celulosa<\/h2>\n\n\n\n<p>El qu\u00edmico franc\u00e9s <strong>Anselme Payen (1795-1871) descubri\u00f3 la celulosa en 1838<\/strong>. A partir de sus trabajos con algod\u00f3n, papas y papel, Payen logr\u00f3 aislar la celulosa y determinar su <a href=\"https:\/\/concepto.de\/formula-quimica\/\" data-type=\"post\" data-id=\"14640\">f\u00f3rmula qu\u00edmica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde entonces, esta <a href=\"https:\/\/concepto.de\/biomoleculas\/\" data-type=\"post\" data-id=\"14331\">biomol\u00e9cula<\/a> se ha empleado en la producci\u00f3n de fibras y sustancias comerciales, como el celuloide. Este fue el primer pl\u00e1stico artificial fabricado en 1856 y conocido como <em>parkesina,<\/em> en honor a su inventor Alexander Parkes (1813-1890).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sigue con:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"slider-container wp-block\">\n\t<div id=\"block_3c3aded51f8422916997f3aad9a75d82\" class=\"slider posts-slider acf-block\">\n\t\t\n\t\t\t<div id=\"post-41066\" class=\"slide post-41066 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-quimica\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<a class=\"post-thumbnail \" href=\"https:\/\/concepto.de\/acetato\/\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"320\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/acetato-e1644546872620-800x400.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Acetato\" \/>\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"text\">\n\n\t\t\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/acetato\/\" rel=\"bookmark\">Acetato<\/a><\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/header><!-- .entry-header -->\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<\/div><!-- #post-41066 -->\n\n\t\t\n\t\t\t<div id=\"post-7740\" class=\"slide post-7740 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-quimica tag-concepto-de\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<a class=\"post-thumbnail \" href=\"https:\/\/concepto.de\/plastico\/\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"320\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/plastico1-e1537380444258-800x400.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Pl\u00e1stico\" \/>\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"text\">\n\n\t\t\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/plastico\/\" rel=\"bookmark\">Pl\u00e1stico<\/a><\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/header><!-- .entry-header -->\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<\/div><!-- #post-7740 -->\n\n\t\t\n\t\t\t<div id=\"post-8689\" class=\"slide post-8689 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-quimica tag-concepto-de\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<a class=\"post-thumbnail \" href=\"https:\/\/concepto.de\/polietileno\/\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"320\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/polietileno2-e1539191416897-800x400.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Polietileno\" \/>\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"text\">\n\n\t\t\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/polietileno\/\" rel=\"bookmark\">Polietileno<\/a><\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/header><!-- .entry-header -->\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<\/div><!-- #post-8689 -->\n\n\t\t\n\t\t\t<div id=\"post-24131\" class=\"slide post-24131 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-tecnologia tag-concepto-de\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<a class=\"post-thumbnail \" href=\"https:\/\/concepto.de\/biotecnologia\/\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"321\" src=\"https:\/\/concepto.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/biotecnologia-e1585967645367-800x401.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-post-image\" alt=\"Biotecnolog\u00eda\" \/>\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"text\">\n\n\t\t\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"entry-title\"><a href=\"https:\/\/concepto.de\/biotecnologia\/\" rel=\"bookmark\">Biotecnolog\u00eda<\/a><\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/header><!-- .entry-header -->\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<\/div><!-- #post-24131 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(2004). <em>Biolog\u00eda molecular de la c\u00e9lula.<\/em> Omega.<\/li>\n\n\n\n<li>Curtis, H., Barnes, N., Massarini, A. y Schnerck, A. (2008). <em>Biolog\u00eda. <\/em>Editorial M\u00e9dica Panamericana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te explicamos qu\u00e9 es la celulosa, sus caracter\u00edsticas, su funci\u00f3n y sus usos. Adem\u00e1s, la historia de su descubrimiento. \u00bfQu\u00e9&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":21567,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Celulosa - Qu\u00e9 es, caracter\u00edsticas, funci\u00f3n, usos e historia","_seopress_titles_desc":"Celulosa \u2713 Te explicamos qu\u00e9 es la celulosa, sus caracter\u00edsticas, su funci\u00f3n y sus usos. 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